Forster Riesling vom Kies

Feinschichtiger Riesling mit knackig frisch fruchtiger Aromatik, mineralisch unterlegt, nach reifem Apfel und Ananas duftend. Sein animierendes Süße-Säure-Spiel wird ausladend präsentiert von feinen, reifen Phenolen oder Holznoten. Leicht subtile Kohlensäure unterstützt den frischen saftigen Rieslingtyp. Perfekt vinifiziert. Dabei ausserhalb jeglicher deutscher Rieslingnorm.

Forster Riesling halbtrocken

Keine Angst vor halbtrocken! Eine perfekte Balance zwischen Süße ( 12,1 g/l ) und einer knackigen Säure ( 7,6 g/l ). Apfel- und Zitrusnoten in der Nase folgen eine raumgreifendes Mundgefühl. Reife Noten von Exotik, kräuterig und grasig überraschen den Weinliebhaber.

Forster Riesling trocken

Etwas getrocknet-pflanzlicher und leicht erdiger Duft. Dazu die typische Rieslingnase von frischen Äpfeln. Frische Säure und leicht vegetabile Frucht umspielen frech den Gaumen. Präsenter Nachhall machen diesen Riesling zu mehr, als nur zu einem Alltagswein.

Forster Weißburgunder

Vegetabiler und hell-nussiger Kernobstduft erfüllt die Nase. Ergänzt durch Zitrusnoten und Spuren von Steinobst. Reife, leicht schmelzige süßlich-saftige Frucht erfüllt den Gaumen. Angenehme nussige Aromen, gepaart mit untypisch exotischen Fruchtkomponenten schmeicheln jedem Gaumen. Sehr gut gemacht und durchaus bis 2017 lagerfähig.

Pigmentum Ugni Blanc Colombard

Vom innovativsten Winzer im Cahor ein Wein aus klassischen Rebsorten der Gascogne. Frisch, leicht und unkompliziert präsentiert er sich. Er duftet nach Zitrusfrüchten und weißen Blüten. Ob zu Frischkäse, Salat oder einfach so getrunken. Er macht einfach Lust auf mehr.

Syrah Evharis White!

Zwischen Zypressen und alten Olivenbäumen, 60 km außerhalb Athens, wächst ein Syrah, der von seinem Kellermeister zu einem ganz besonderen Wein gekeltert wird. Dieser Blanc de Noir hat eine intensive Frische. Aromen von reifen Zitrusfrüchten vereint mit würzigen Noten überraschen Nase und Gaumen. Ich trinke ihn gerne zu einem Taler von Ziegenfrischkäse oder Meeresfrüchten.

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